Fibres de bambou ADAMS

Extraite des cannes de bambou, les fibres de bambou sont un concentré de fibres insolubles naturelles (98%) qui convient aux personnes suivant une alimentation basse en glucides, mais aussi aux diabétiques et personnes ayant une alimentation LCHF : Low carb, high fat.

ADAMS BASIC vous propose donc ces fibres de bambou. En plus d'être excellentes pour la santé, car elles sont riches en fibres et pauvres en glucides, elles sont également : sans gluten, sans graisse, sans lactose, sans allergène, sans OGM. 

Stable en température, neutre en goût et en saveur, elles sont  idéales pour la cuisine pauvre en glucides.

Vous pourrez parfaitement les intégrer ces fibres dans vos bols de fromages blancs, dans vos yaourts ou encore vos boissons.

Inodore et sans goût, la fibre de bambou est très fine et pourra donc facilement s'intégrer à votre alimentation. 

Lors de vos préparations de pâtes à pizza n'hésitez à essuyer l'excédent de poudre qu'il restera.

La fibre de bambou absorbe beaucoup d'eau mais ne se lie pas à la pâte, elle permet en revanche de bien fixer l'eau et l'huile présente dans une pâte par exemple.

En l'ajoutant à vos préparations de biscuits, leurs durées de consommation seront prolongées naturellement.

Ils resteront plus frais, pour cela remplacer 1% de votre farine par de la fibre de bambou.

Ses propriétés antiadhésives et conservations, ses fibres naturelles, et ses 0,1gr au 100gr font d'elle un élément indispensable dans votre cuisine ! 

Adams basic vous propose également la fibre de pommes, et la farine de lin ! Pour les personnes à la recherche du même type de produits low carb et sains il y a aussi tout une gamme de préparation de pains très bas en glucides proposé par la même marque ADAMS BROT.